Projeto europeu projeta dieta para prevenir deterioração em idosos com diabetes – Sociedade

O projeto europeu FODIAC, liderado pelo Laboratório Ibérico Internacional de Nanotecnologia (INL), concebeu uma dieta rica em antioxidantes para prevenir o declínio cognitivo em idosos com diabetes e vai testá-la em ensaios clínicos em residências espanholas antes do final do ano.

Em colaboração com o INL no FODIAC (Food for Diabetes and Cognition), participam empresas e universidades de Espanha, Portugal, Itália, Suécia e Reino Unido com o objetivo de prevenir os efeitos nocivos da diabetes através de uma nutrição adequada para “aumentar a qualidade da vida dos idosos” que dela padecem.

Assim explica à EFE Lorenzo Pastrana, chefe do gabinete de investigação do INL hispano-português e investigador principal do FODIAC.

A diabetes é um “problema muito grave no primeiro mundo” e está diretamente ligada à obesidade, que está a crescer na Europa, “particularmente em Espanha e Portugal”, sublinha Pastrana.

“Os obesos de hoje serão os diabéticos de amanhã”, prevê, especificando que uma pessoa com excesso de peso aos 50 anos “certamente” aos 60 ou 70 anos “desenvolverá diabetes tipo 2”.

Esta diabetes provoca disfunções cognitivas em muitos idosos e estas duas doenças “podem ser muito melhoradas com a ingestão de certos compostos na dieta”, em particular da família dos antioxidantes.

Filomena Varela

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