Provas e harmonizações com bebidas espirituosas no arranque da promoção Festa do Melindre em Santiago, Madrid e Portugal

As ações começaram esta semana no CIFP Compostelle

18 de janeiro de 2023 . Atualização às 05:00.

Esta semana começou a promoção do Festival de Melindre em Santiago, Madri e Portugal. A primeira das ações foi realizada na segunda-feira no CIFP Compostelacujos alunos participaram de uma oficina ministrada por alberto rodriguezPresidente da Associação Melide Terra Doce, e sonia otero, logotipo do Conselho Galego para o Regulamento de Augardentes e Licores Tradicionais. Apresentaram um acordo entre a doçaria melidense e as aguardentes galegas no ciclo médio dos serviços de restauração e na cozinha superior.

Hoje a promoção do evento gastronômico será transferida para a Fitur e amanhã haverá um novo workshop para os alunos do Cancelamento da EFA de As Neves e o escola de panificação Monao (Portugal).




Suzana Leite

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