Royal Bliss, a gama de misturadores premium, entrou no distintivo “Restaurante Recomendado Guía MICHELIN 2023” em 56 establecimientos de la Comunidad Valenciana em um evento exclusivo celebrado no Museo Marítimo de Barcelona, ​​​​​​​con el que ha querido mostrar su apoyo a la alta gastronomia.

Pela primeira vez, os Restaurantes Recomendados do Guia MICHELIN obtiveram este reconhecimento durante um evento público, no qual participou Carme Ruscadella, chef e divulgadora gastronômica; Luis Valls, chef do restaurante El Poblet (Valência); Irene Gutiérrez, chef do restaurante SUMAQ (Palma de Mallorca); Miguel Pereda, diretor comercial da Michelin Experiences Espanha e Portugal; e Miguel Mula, diretor de desenvolvimento de negócios da Coca-Cola Europacific Partners.

Os 56 restaurantes valencianos, juntamente com os outros 191 que receberam a insígnia em Barcelona, ​​juntam-se aos 483 que receberam esta distinção em eventos organizados em Málaga, Madrid e La Coruña, provenientes de outras regiões.

“A marca Royal Bliss está associada ao Guia MICHELIN há muitos anos, desta vez permitindo-lhe atribuir os Pratos de Restaurante Recomendados Michelin 2023, a distinção com maior abrangência territorial. O Prato Michelin é, sem dúvida, um símbolo palpável que identifica os restaurantes de um só piso e cuja distinção reconhece uma cozinha de qualidade produzida por um chef. Representas aqueles restaurantes onde gostamos de ir com frequência para provar a tua cozinha”, disse Miguel Pereda, diretor comercial da Michelin Experiences Espanha e Portugal.

A Royal Bliss quis associar-se a esta iniciativa, patrocinando os pratos e organizando um evento que desse visibilidade aos estabelecimentos que obtiveram este reconhecimento, de forma a evidenciar a sua importância enquanto agentes dinamizadores da economia e do turismo nas respetivas vilas e cidades.

“A Espanha, em geral, e a Comunidade Valenciana em particular, contam com uma grande variedade de bons restaurantes que mostram a versatilidade e inovação das nossas cozinhas. Acreditamos que é importante reconhecer isso e por isso o Royal Bliss, que compartilha essas características, quis divulgar os restaurantes recomendados pelo famoso Guia. Para nós, isto significa também continuarmos próximos do setor da hotelaria e restauração com o qual partilhamos muitos objetivos”, assegurou Miguel Mula, Business Development Director da Coca-Cola Europacific Partners Iberia.

Por seu lado, Carme Ruscadella partilhou a sua experiência e a importância destas distinções: “A hotelaria em Espanha nunca deixa de nos surpreender e está na vanguarda do mundo. É um setor em constante evolução, que deve se adaptar constantemente a novos ambientes, técnicas, modos de consumo… Por isso, o apoio e o reconhecimento de seus profissionais, e menções como Michelin ou Royal Bliss, são essenciais para destacar o qualidade mas, acima de tudo, são uma alavanca de motivação para continuar a trabalhar, para brilhar e melhorar todos os dias”.

Este evento é uma plataforma para reconhecer a importância destes restaurantes nas respetivas cidades e concelhos, onde desempenham um papel fundamental tanto do ponto de vista económico como social. A ideia é incentivar a atividade destas empresas para que continuem a desenvolver-se e a potenciar o consumo e o emprego.

A Royal Bliss colabora há quatro anos na Gala de apresentação do Guia Michelin, cuja última edição se realizou em novembro passado em Toledo. Durante este evento, que se tornou uma referência no mundo da alta gastronomia, foram atribuídas as distinções Estrela MICHELIN a restaurantes de Espanha e Portugal.