VSCom 46 prêmios em 2022 e mais de 270 nos últimos cinco anos, Esquina do Subbétique, um excelente monovarietal hojiblanco de produção orgânica com DOP Priego de Córdoba obtido nos primeiros dias de colheita das melhores fazendas localizadas no Parque Natural Sierras Subbéticas, está novamente no topo do ranking dos melhores EVOOs do mundo com 335 pontos . Elas são seguidas no TOP3 das virgens extras mais premiadas do planeta pela italiana Dom Giacchinocom a Azienda Agrícola Sabino Leone, com 285 pontos, e Jaén Canava Ourodo SCA Ntra.Sra.de los Remedios de Jimena, com 265 pontos.

EVOOs italianos completam o TOP10 Monini Monocultivar CoratinaMonini SpA (4º, 260 pontos); U’Ciuri, da Azienda Agrícola Miceli & Sensat, (6º, 240 pontos); E cinta reserva, por Frantoio Romano, Srl (10º, 185 pontos). Com eles, outras quatro virgens extra espanholas, incluindo três da Aceites Oro Bailén Galgón 99, uma das grandes vencedoras desta edição do ranking: Ouro Bailen Picual (5º, 245 pontos), Ouro Bailen Hojiblanca (7º, 220 pontos) e Ouro Bailén Arbequina (8º, 200 pontos); para quem acompanha dia ecológicode Aceites Nobleza del Sur (9º, 190 pontos).

No total, entre os 36 EVOOs que figuram no ranking dos Melhores Azeites do Mundo para esta edição 2022/23, encontram-se 20 sumos espanhóis, 10 italianos, 2 croatas, 2 brasileiros e um representante de Portugal e África do Sul, sendo este último o vencedor absoluto. da competição EVOOLEUM 2023, Da Rustica Estate Collection Coratina.

Os melhores azeites biológicos do mundo 2022/23

No ranking dos melhores EVOOs orgânicos do mundo, ela se repete no topo Esquina do Subbétique com 335 pontos, acompanhados no pódio por dois monovarietais orgânicos italianos da Umbria e da Sicília, Monini Monocultivar Coratina (260 pontos) e U’Ciuri (240 pontos).

O TOP10 é completado por quatro virgens extra espanholas, duas italianas e uma croata: dia ecológicod’Aceites Nobleza del Sur (4º, 190 pontos); Monini Monocultivar FrantoioMonini SpA (5º, 175 pontos); Artajo 10 BIO Koroneiki E Artajo 10 BIO Coupagede Suministros Agroebro, SL (6º e 8º, com 170 e 150 pontos respetivamente); Corte de Ouro do Desertopor Rafael Alonso Aguilera, SL (7º, 150 pontos); cuncordu, de Masoni Becciu di Deidda Valentina (9º, 150 pontos); E Chiavalon Orgânicopor Opg Chiavalon (10º, 135 pontos).

No total, entre os 32 EVOOs orgânicos mais premiados do mundo na última campanha estão 21 extra virgens espanhóis, 7 italianos, 2 croatas e um representante da Tunísia e de Portugal. surpresa Os espanhóis, portanto, nesta categoria, foram dominados pela Itália na última edição do ranking.

Os Melhores (e Orgânicos) Lagares de Azeite do Mundo 2022/23

No caso da classificação dos melhores lagares do mundo, a Almazaras de la Subbética, SL obtém 435 pontos e não revalida a vitória pelo oitavo ano consecutivo, cedendo a primeira posição aos Aceites Oro Bailén Galgón 99, SL, que não consegue nada menos que 765 pontos A italiana Monini SpA completa o pódio com a mesma pontuação da empresa de Priego de Córdoba.

Em seguida, vem Suministros Agroebro, SL de Navarra -outro dos protagonistas indiscutíveis desta edição-, que ocupa a quarta posição com 420 pontos; Aceites Nobleza del Sur (5º, 285 pontos); Azienda Agrícola Sabino Leone (6º, 285 pontos); Opg Chiavalon (7º, 270 pontos); as cooperativas SCA San Vicente (8º, 270 pontos) e Ntra.Sra.de los Remedios (9º, 265 pontos); fechando o TOP10 italiano Azienda Agricola Alfredo Cetrone (10º, 260 pontos).

Entre os 28 melhores lagares do mundo estão 13 espanhóis, 10 italianos, 2 portugueses, um croata, um israelense e um brasileiro – os dois últimos são Sindyanna da Galiléia e Fazenda do Campo Alto, Ltda., duas das surpresas desta edição -.

Finalmente, no ranking “Os melhores lagares de azeite orgânico do mundo 2022/23”, é a italiana Monini SpA que consegue subir ao primeiro lugar do ranking graças aos seus 435 pontos, seguida pela Suministros Agroebro, SL e Almazaras de la Subbética, SL, com 420 e 335 pontos respetivamente.

O TOP10 é completado por Rafael Alonso Aguilera, SL (ouro do deserto), 4º com 245 pontos; Azienda Agrícola Miceli & Sensat (5º, 240 pontos); Aceites Nobleza del Sur (6º, 190 pontos); Masoni Becciu di Deidda Valentina (7º, 150 pontos); os croatas Opg Chiavalon (8º, 135 pontos) e Orna doo (9º, 125 pontos); e o toscano Frantoio Franci Snc, também com 125 pontos.

Globalmente, a Espanha confirma a surpreso ao colocar nada menos que 16 empresas entre os 25 melhores lagares de azeite biológico do mundo, seguindo-se a Itália que coloca apenas seis lagares nesta edição; Croácia, com dois representantes -ambos da Ístria-; e um lagar de azeite da Tunísia.

Apenas oito concursos em busca de mais rigor e credibilidade

Na edição 2022/23 do ranking WBOO, foram considerados oito concursos e competições: EVOOLEUM Awards, Expoliva -que, devido ao seu caráter bienal, volta a fazer parte do ranking em 2023-, Mario Solinas Quality Award e OVIBEJA Prix, dentro do Grupo 1; e ArgOliva, Leone d’Oro, SIAL Olive d’Or e SOL d’Oro Hemisfério Norte -em 2022 não se realizou a competição Hemisfério Sul-, no Grupo 2.

Entre as novidades desta edição, a organização do ranking elevou a pontuação atribuída às diferentes competições e estabeleceu uma maior distinção entre as medalhas para que a soma destas difira mais do que no passado, de modo que na classificação final haja são menos óleos com as mesmas pontuações. Por outro lado, o ranking WBOO adaptou as suas regras às alterações introduzidas nos concursos Prémio de Qualidade Mario Solinas e Prémio OVIBEJA, que redefiniram os grupos/tipos de produtores (grandes/pequenos) e diferenciaram produtores de embaladores, cada um com a sua respectivas produções e os lotes mínimos necessários.

Recorde-se que, nas últimas seis edições, o ranking WBOO manteve apenas concursos admitindo uma única amostra por categoria e grupo de empresas, concursos estes que adoptaram o procedimento segundo o qual, caso o júri considere que um azeite não não corresponder à categoria anteriormente atribuída, poderá ser classificado noutra categoria.

Em declarações exclusivas para mercadoriao criador do ranking e presidente da WBOO, Heiko Schmidt, destaca que “nesta ocasião, muitos produtores reduziram tanto o número de concursos a que se submeteram quanto o número de amostras enviadas devido à baixa produção registrada no campanha atual. Portanto, contabilizamos quase 200 EVOOs com uma única medalha e apenas um com medalhas em mais de três competições, além de sete EVOOs com medalhas em três competições e outros 16 com medalhas em duas competições.

Schmidt aponta que nesta edição do ranking “há uma maior diversidade de petroleiras e empresas, com presença de países como Brasil, África do Sul, Tunísia ou Israel, além de Espanha, Itália, Portugal e Croácia. Continuamos a olhar para o futuro com a esperança de que cada vez mais concursos EVOO de qualidade sejam incentivados a fazer parte do nosso ranking, aplicando os rigorosos regulamentos em vigor, pois consideramos que esta é a única forma possível de atingir o maior rigor e credibilidade”.