O experiências gastronômicas Nem sempre são como o esperado. Apesar de o local ter muito boas referências para a sua cozinha ou espaço e de a marcação ser preparada com antecedência, o almoço ou o jantar podem não correr tão bem como o esperado. Um prato decepcionante, um serviço ruim devido a um evento inesperado na cozinha ou simplesmente muita espera entre os pratos podem tornar a noite menos do que perfeita.
Esses tipos de imprevistos são aqueles que às vezes aparecem no Comentários eles não são ótimos. É por isso que quando consultamos as avaliações anteriores antes de visitar um estabelecimento, costumamos encontrar detalhes relacionados com a dimensão ou preço dos pratos ou com a simpatia e “timings” do serviço que explicam as classificações atribuídas.
No entanto, é menos comum do que restauradores responder aos clientes que estão pensando em seus negócios. Seja por falta de tempo, eles simplesmente apreciam os comentários ou não querem entrar em uma discussão, as respostas às críticas raramente são lidas. No entanto, alguns casos acabam se tornando virais.
“Você não podia comer salgado”
É o que aconteceu agora com um restaurante português na zona sul do Porto, que respondeu de forma contundente à opinião de uma cliente espanhola que não ficou satisfeita com a sua visita às instalações. O restaurante Club de Vela na Costa Nova (situado na Gafanha da Encarnação) é muito concorrido, com uma pontuação de 4,5 de 5mas esse usuário deixou uma nota muito baixa, tanto pelo ambiente quanto principalmente pela comida.
Além disso, o cliente fez um comentário muito crítico que, aliás, não aparece mais no Google, mas também se tornou viral devido à resposta. contas populares como @sou garçom Eles expuseram o caso de opinião na rede e tweets como o seu atingiram mais de 413.000 visualizações.
“Bacalhau você não podia comer salgado e dizem-me que em Portugal o bacalhau nunca é dessalgado para o desculpar”, comentou a senhora, que acrescentou ter retirado o prato “e dizem-me que usam este bacalhau mais tarde, quando eu já o tinha provado”.
A resposta do proprietário não foi em vão. “Desculpe-me, mas você é MIL GRATO!!”, começa a resposta antes de lembrar à mulher que “o bacalhau é um peixe salgado”. “Nós tiramos dele, deduzimos da conta dele, deixamos ele escolher outra coisa para agradá-lo e ele ainda tem o descaramento de nos avaliar assim e nos criticar e de novo caluniar-nos sobre como aproveitamos o bacalhau já consumido”, continua o texto.
“Que pessoa sem vergonha. nem o porcos que se alimentam dos nossos resíduos orgânicos (incluindo o seu bacalhau) tanto ousaram. Saudações”, finaliza o polêmico comentário publicado nas redes, que, como não poderia deixar de ser, provocou múltiplas reações.
Assim, alguns aplaudiram os comentários do restaurante e muitos lembraram que qualquer cozinheiro tende a provar os pratos antes de os levar para o quarto, para que o bacalhau não fique tão salgado como diz o cliente indignado. Outros achavam que os donos tinham ido longe demais e deveriam ter sido mais educados.
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