Ele azeite, em particular virgem e extra virgem, é um ingrediente fundamental da dieta mediterrânica. De fato, vários estudos têm mostrado sua benefícios para a saúde em um consumo limitado a 40 mililitros por dia, ou cerca de quatro colheres de sopa por dia.

Esses benefícios e o fato de ser considerado essencial para diferentes preparações tornam seu consumo o mais comum na Espanha. De acordo com dados de Relatório sobre o consumo de alimentos na Espanha de 2018, Foram consumidos 3,92 litros de azeite virgem per capita (respectivamente 1,25 litros e 2,67 litros de azeite virgem e virgem extra).

Por isso, muitos se preocupam em escolher o melhor, que nem sempre é uma grande marca. A OCU preparou uma lista com os melhores de 2018 e entre eles estavam alguns marcas brancas como Carrefour, Mercadona ou Auchan. Investigamos quem fabrica para essas marcas brancas e por trás dos rótulos existem nomes muito reconhecidos que se repetem em diversos supermercados.

Todos os azeites virgens são igualmente saudáveis?

A cadeia de supermercados Juan Roig tem muitos fornecedores locais para cada tipo de óleo sob a marca Agricultor. Pela sua variedade virgem extra – tanto para as garrafas de 500 ml e 1 l como para as garrafas de 3 l – e pelo seu azeite Gran selección (750 ml), opta pela cooperativa andaluza Oleoestepa, uma das mais reconhecidas no mundo da óleo.

Na verdade, o azeite extra virgem de seu selo foi eleito o mais apreciado pela OCU em seu último estudo com 85 pontos, e o da etiqueta Hacendado Gran Selección obteve o terceiro lugar no mesmo ranking com 83 pontos. No entanto, a organização de consumidores enfatizou que seu formato plástico 1l deve ser classificado como “virgem” e não “extra virgem”.

A Oleoestepa reúne mais de 6.500 agricultores com mais de 60.000 hectares de olival. Além disso Possui 17 cooperativas agrícolas de 13 municípios da região de Sierra Sur (Sevilha) e do município de Puente Genil (Córdoba).

No caso do formato spray, opte pelo Grenadine Aceites Maeva SLU. Fundada em 1930, possui subsidiárias e escritórios na França, México, Estados Unidos, China e Japão.

Para seus azeites virgens, a rede opta por um único fornecedor. Tanto para o jarro como para a garrafa, a cadeia de supermercados conta com o grupo Jaencoop a quem o cOperação Olivar de Segura. A Jaencoop é a empresa líder na província de Jaén e possui fazendas em 20 cidades de Jaén localizadas nos arredores do Parque Natural Sierra de Cazorla, Segura y las Villas e nas áreas de El Condado e La Loma.

Para o azeite virgem e o azeite virgem extra, o Carrefour utiliza o mesmo fornecedor: Aceites Maeva SLU de Granada, que também fornece à Mercadona azeite em spray. É precisamente o azeite virgem extra em garrafa de plástico de 1 litro da marca Carrefour que lhe valeu o segundo lugar de melhor qualidade na OCU em 2018, com uma pontuação de 84 pontos.

A empresa francesa comercializa azeite extra virgem em spray, garrafa de 5l, garrafa de plástico PET de 500ml e garrafa de vidro de 750ml. Tem ainda a gama de azeites virgens extra BIO, em garrafa de 3l, garrafa de plástico PET de 1l e garrafa de vidro de 500ml. Também oferece nesta linha os azeites picual, arbequina e hojiblanca. Quanto à azeitona virgem, está disponível em garrafa de 5l e garrafa de plástico PET de 1l. Todos produzidos pela Maeva SLU.

Na etiqueta lateral doEntre os azeites virgem extra da marca Alcampo só existe um nome: Oleoestepa. A cooperativa de Sévillane-Córdoba fabrica toda a sua gama de produtos para a Auchan, tanto os vendidos com a marca Alcampo —em garrafa de 5l, garrafa de plástico PET de 1l e garrafa de vidro de 750ml— como os vendidos com a marca Alcampo BIO (azeite virgem extra biológico óleo) em um frasco de vidro de 750 ml. A garrafa de plástico de 1l da marca Auchan alcançou o quarto lugar no topo da OCU em 2018 com 81 pontos.

A Oleoestepa produz também as três variantes da gama Alcampo Gourmet: arbequina, picual e hojiblanca. Tudo em um frasco de vidro de 500ml.

No caso do Lidl, a rede de supermercados alemã opta por vários fornecedores até para o mesmo produto. No caso de Garrafas EVOO Olisone 3l quanto ao formato plástico de 1l, a corrente utiliza Cosur e Sovena.

A Coosur, pertencente ao grupo Acesur, nasceu na década de 1960 na província de Jaén e atualmente está presente em vinte países ao redor do mundo. No caso da empresa portuguesa Sovena, nasceu na década de 1980 e conta atualmente com 14.000 hectares de olival divididos entre Espanha, Portugal e Marrocos. A sua filial em Espanha — fundada em 2002 após a aquisição da Agribética em Sevilha — é a primeira empresa na venda nacional de azeites engarrafados, em parte porque forneceu ao Mercadona, Lidl e outros supermercados.

Suas variantes Olisone arbequina, picual e hojiblanca, e o azeite de oliva extra virgem ORGÂNICO em formato de garrafa de vidro de 500 ml, são produzidos pela Companhia Extremeña de Azeites e Cereais (Cexac). Esta empresa com sede em Plasencia e pertencente ao grupo sevilhano Migasa tem fábricas na cidade de Extremadura e em Alcolea (Córdoba). Todo o Grupo Migasa tem cerca de 16 fábricas e exporta para 120 países.

Os seus formatos de vidro de 750ml e plástico de 1l eles foram classificados como “má qualidade” pela OCU e devem ser rotulados como “virgem” e não “extra virgem”.

No caso do azeite Selección de Almazara, também é produzido por outra empresa do Grupo Migasa, a Mueloliva de Córdoba. Com sede em Priego de Córdoba, esta empresa explora os olivais nesta área de Subbética Córdoba e produz azeites em seu nome e os de Venta del Barón, Alianza e Minerva.

No caso da Aldi, a empresa não faz distinção entre os fabricantes de seu azeite de oliva extra virgem Olearia del olivar—nos formatos de plástico PET 750ml, vidro de 500ml e jarra de 3l—, seu spray e seu EVOO Special primeira safra (copo 500ml). Todas são novamente propriedade da Mueloliva e Minerva SL, por sua vez pertencentes ao Grupo Migasa. No caso do formato plástico de 1 litro, a OCU disse que deveria ser vendido como “azeite virgem”.

Nas variantes picual e hojiblanca, ambas em formato de vidro de 500 ml, e no azeite virgem extra biológico da marca Gutbio, a cadeia alterna a referida empresa com a Grenadine Maeva.

A cadeia de supermercados Dia opta por dois fornecedores que alterna nos seus diferentes formatos. Para o óleo, a garrafa de 1l de EVOO e sua variante “frutada” de 750ml, a empresa opta por Acesur —às quais pertencem, entre outras, a Coosur ou a La Española— pelo seu formato de copo de 75cl e jarro de 5l, a cadeia de supermercados escolhe o português sovena.

No caso dos óleos Dia, tanto o formato plástico de 1l quanto o formato de vidro de 750ml foram classificados pela OCU como “azeite virgem” e não “extra virgem”.