Um total de 66 provadores de seis países diferentes pessoas procuram esta semana na cidade de Salamanca confinamentono coração do Parque Natural Arribes del Duero, o melhor vinho entre mais de 700 amostras de diferentes vinícolas de Espanha e Portugal. É sobre XIX edição dos prémios VinDuero-VinDouroque se realiza no coração do Parque Natural Arribes de Duero, e que pela primeira vez leva o selo da Organização Internacional da Vinha e do Vinho, recolhe Ical.

Isto foi explicado durante a cerimónia de abertura do concurso de vinhos pelo seu presidente, José Luís Pascual, que, com o famoso enólogo Isabelle Mijeres, diretor técnico, preside um júri composto por profissionais de Espanha, Portugal, Bélgica, Chile, Polónia e China pertencentes ao Comité Internacional de Degustação. Além disso, o mesmo número de homens e mulheres, uma vez que, como explicou Pascal“a igualdade é um dos princípios fundamentais da concorrência”.

“Há 19 anos que premeiam os melhores vinhos de Espanha e Portugal. o mundo e a cultura do vinho. Para isso, procuramos os melhores profissionais de ambos os lados da fronteira. E este júri é motivo de orgulho para o mundo do vinho, verdadeiros profissionais dedicados à nobre causa de apoiar os produtores espanhóis e portugueses que, ano após ano, se esforçam para estar à mesa e oferecer o que o vinho oferece: prazer, mas sempre. baseado em imensa qualidade”, disse o presidente.

Degustações no concurso de vinhos. (Foto: EFE)

José Luís Pascual Ele também reconheceu que ano após ano, cada “mais complicado” resolva o concurso à medida que a qualidade aumenta. “Mantemos um ligeiro crescimento no número de amostras, mas temos cada vez mais adegas. Este ano, centenas de adegas apresentaram os seus vinhos, com a confiança e a consciência daquilo que somos: um evento internacional baseado apenas no rigor”, ele disse. adicionado. .

Com o aval da Organização Internacional da Vinha e do Vinho, ficou demonstrado grato. “Neste sentido, somos o único concurso reconhecido pela OIV onde só participam vinhos de dois países. Normalmente, este reconhecimento é recebido por concursos com uma representação que tem mais nacionalidades. Prémios VinDuero-VinDouro desde o início”, matizou.

A competição conta com a representação de todas as regiões vinícolas de Espanha e Portugal. Isto deve-se ao trabalho colaborativo realizado pela organização com as Denominações de Origem ao longo do ano. Além disso, premia o seu trabalho com o prémio Arribe de Platino, único concurso que reconhece e premeia as denominações de origem.