Chega de bolos de creme. A Saudade Lisboa já é coisa do passado e, pelas reações nas redes sociais, será lembrada por muitos granadinos. O pequeno restaurante localizado na Rua da Paz, especializado em produtos gastronómicos portugueses, acaba de anunciar o seu encerramento definitivo numa publicação na sua conta oficial do Instagram, conta que o impulsionou ao sucesso ainda antes de abrir portas no dia 30 de janeiro de 2021.

“Estamos a fechar as portas. Muito obrigado a todos os amigos, familiares e clientes que aqui nos acompanharam”, lê-se na mensagem publicada por Luís Silva, lisboeta fundador da Saudade Lisboa. Por fim, anunciou a transferência das instalações, acompanhada de uma fotografia do negócio com as persianas fechadas.

A Saudade Lisboa era um lugar pequeno e modesto, mas de onde fluía o melhor das essências de Portugal. Em particular, o seu famoso Pastéis de Belém, os mais autênticos que se podem encontrar em Granada e que nada ou quase nada têm a invejar dos originais nascidos junto às muralhas do Mosteiro dos Jerónimos. Isto, acompanhado de um café ou de uma infusão, tornou agradável a tarde mais fria do inverno granadino.

Separado de massa, Na Saudade poderá encontrar todo o tipo de produtos típicos do país vizinho, infelizmente desconhecidos de muitos espanhóis. Desde delicatessens como conservas de peixe até os tão apreciados patês bacalhau qualquer sardinhapassando por uma boa variedade de vinhos do Douro e do Porto, que nunca ficam indiferentes ao molho piri-piri, ou a licores como amargo do Algarve ou ginginha Lisboa.

Tudo num ambiente cuidado e requintado, passando pelos oradores locais, do fado à bossanova, da Mariza a António Zambujo, e pelo cheiro da padaria que prepara os bolos de natas. Andorinhas de cerâmica penduradas nas paredes. Diz-se que “quando você engole, você entrega uma parte de você que fica ali, com aquela pessoa em casa”. E a Saudade Lisboa chegou por um período muito curto, mas para ficar sempre no palácio dos Granadens.