A nova produção descobre os recantos de maior interesse gastronómico situados ao longo da tênue linha que separa Espanha e Portugal

A viagem começa na foz do Minho, atravessa a fronteira de Castela e Leão e Extremadura e termina entre Huelva e o Algarve, contando a história de duas aldeias separadas por um rio.

Nas próximas Quarta-feira, 1º de maio, às 23h30, Canal Cocina, produzido pela AMC Networks International, lança seu novo formato de produção original “La Raya: entre Espanha e Portugal”. Ao longo de 13 episódios, o programa percorre de norte a sul a tênue linha que separa por terra os dois países ibéricos. Durante esta fascinante viagem, o formato explora os melhores recantos gastronómicos do caminho, ao mesmo tempo que descobre o quão verdadeiramente unidos estamos com o nosso país vizinho.

O programa começa entre Caminha e A Guarda, junto à foz do Minho. Ali, produtos como a lagosta vermelha, o bacalhau ou os percebes ocupam um lugar especial. Depois a produção desloca-se para o meio da fronteira, entre Elvas e Badajoz, para descobrir o melhor marisco de El Cristo de Elvas, a popular tripa da Abuela Justa ou a história do contrabando de café de um país para outro.

Um restaurante onde os comensais podem pescar a sua própria truta na fronteira de Cáceres; uma fazenda que cultiva espirulina; panquecas de farinha de castanhas; um casamento real com menu digno de arauto ou um porco preto grelhado no Algarve, são algumas das histórias que também têm lugar no novo formato do Canal Cocina.

Através de uma viagem cheia de humor, de paisagens espetaculares, das gentes mais carismáticas e da melhor gastronomia dos dois lados da fronteira, o programa demonstra que há muito mais aspectos que unem os dois países do que aqueles que os separam.