Ao escolher hotelos clientes levam em conta o preço, localização e o perceber de outros usuários para evitar surpresas desagradáveis, como quartos insalubres ou muito barulhentos que impedem o descanso.
Mas há outros factores que elevam a qualidade dos hotéis a outro patamar, como a sua oferta gastronómica. A revista especializada Condé Nast Traveller quis enaltecer o trabalho nesta área da hotelaria criando o Preço de hotel e mantel, quem está procurando melhores hotéis em Espanha e Portugal em 11 categorias: Cozinha Tradicional, Cozinha de autor, serviço de quarto, Resort gastronômico, propriedade vinícola, Café da Manhã, Coquetel, Terraço, Beach Club, Equipamentos e Design de Interiores.
Este ano, o concurso está em sua segunda edição e os finalistas já são conhecidos. Na categoria Pequeno-Almoço (aspecto essencial de um bom hotel, sobretudo porque os pequenos-almoços elaborados estão na moda ultimamente), embora não exista um hotel galego, encontramos um alojamento no norte de Portugal que fica a poucos passos da Galiza.
Hotel Vila Foz
Então as coisas, Prémio Hôtel&Mantel 2024 selecionado como finalista na categoria Café da Manhã Vila Foz Hotel & Spa, localizada na região norte de Portugal. O estabelecimento está localizado a menos de uma hora e meia da fronteira com a Galiza, na Avenida de Montevideu número 236, na cidade do Porto.
Este hotel de luxo Destaca-se sobretudo pela sua oferta gastronómicajá que possui dois restaurantes, Vila Foz e Flor de Lis. O chef do Vila Foz, Arnaldo Allezedo, recebeu uma estrela Michelin em 2022.
Da Condé Nast Traveller explicam que neste hotel “fazem todo o possível para reunir o sabor do mar no prato”. “Quem não quer começar o dia com ostras, champanhe e suco de laranja?”, questionam.
Para começar bem o dia, o hotel oferece um banquete onde salsichas, fruta fresca, pastelaria ou salmão.
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