“Se os preços dos alimentos sobem, como algo como flores não pode ficar mais caro?” Esta é a lógica aplicada por Carmen Fraiz, da Floristería Carmiña, em Silleda, para confirmar que este setor também é afetado o aumento do custo da eletricidade, do diesel ou da escassez de água para regar flores e plantas em viveiros. A alta dos preços foi tanta este ano que várias estufas que abasteciam floristas da região tiveram que fechar.
Viveiros portugueses ou do sul
Estas paragens de actividade obrigam os floristas a procurar material para o Dia dos Mortos em viveiros portugueses ou do sul de Espanha, sem esquecer a rosa, que nesta altura costuma vir da Colômbia, como indica o florista Zarcillos, de A Road. “Flores e plantas ficaram mais caras, mas também folhas verdes.” Carmen Fraiz indica que, no seu caso, os fornecedores aumentaram “pelo menos” um euro por planta, enquanto em flores cortadas como a Lilium o preço pode disparar cinco ou seis euros.
Os floristas entendem o aumento dos preços, já que as altas temperaturas deste ano forçaram mais regas nas estufas e que os custos de envio ficaram mais caros devido ao aumento do diesel. No caso de Viveiros Agra, em Lalín, existe o cultivo propio “y este ano fue muy bueno en cuanto to la produción, nos ayudó mucho la ventilação natural”, explicou Ana Agra, que al mismo tiempo permite el ascenso en la factura de a luz. Esta empresa teve de aplicar aumentos nas entregas que faz nas lojas noutros pontos de Pontevedra, bem como em Lugo. No que diz respeito ao cliente final, o viveiro vai desencadear aumentos de 50 centavos na planta de crisântemo, o mais solicitado pelo falecido. “E esse aumento não cobre todas as despesas que temos com os idosos”, ressalta, já que em outros lugares esse aumento foi de um euro por pote.
Incapaz de obter todo esse aumento de custo do cliente final, os floristas ficam com poucas opções. Uma delas é estabelecer um preço mínimo para as despesas feitas pelos clientes, como faz a Floristería Carmiña. A outra alternativa é cortar a mão de obra nessas datas, apesar de serem uma das mais movimentadas do ano no setor. Esta loja em Silleda costumava contratar pessoal para responder a todos os pedidos dos falecidos, “mas agora já não funciona para mim”, admite Carmen Fraiz. “Aguentamos o melhor que podemos, antes que fique sem espaço para trabalhar, e agora só contratamos o necessário”, acrescentam de Zarcillos. Em alguns casos, os floristas estão considerando apenas atender pedidos antes do Dia 2 e fechá-los naquele dia.
Gasto médio de 30 euros
O crisântemo é a planta mais pedida pelo falecido, seguido dos pompons pelo falecido. “Os clientes geralmente gastam cerca de 30 euros, e já começamos a ter reservas”, em volumes idênticos aos anos anteriores. Em alguns casos, há clientes que já levam os crisântemos durante esses dias, para colocá-los quase abertos nos dias imediatos nos cemitérios. Estas plantas podem então ser plantadas no jardim.
Normalmente, os suprimentos de flores e plantas para os Mortos disparam na semana que antecede o dia 2 de novembro. E este ano, a tendência é a mesma. “Não temos encomendas no momento, as pessoas estão esperando os dias anteriores”, indicam da Floristería Charo, na rua Ramón Aller, em Lalín. Noutras empresas, como a Floristería Zarcillos, em A Estrada, “os clientes habituais costumam fazer as encomendas com antecedência, para que tenhamos mais tempo para preparar os arranjos”, indicam, embora um bom número de pessoas espere no mesmo dia para pegar as flores.
Vendas em feiras
Todos os dias 14 e 29 de cada mês, a feira de rua é realizada na cidade de A Bandeira, em Silleda. Durante a feira de ontem já havia várias bancas de flores e plantas estacionadas na Praça Juan Salgueiro para a data dos mortos. É normal que nas próximas feiras, com as de segunda e terça-feira em Vila de Cruces e Lalín, a venda destes produtos seja uma das protagonistas, já que faltam poucas semanas para o Dia de Todos os Santos e de Todos os Santos . O que fica claro é que para o dia 2 de novembro, as flores artificiais são relegadas como decoração, enquanto geralmente são uma alternativa para se exibir nos cemitérios o resto do ano, ou nos anéis de cada nicho.
Muito mais modesta que a de crisântemos, pompons e rosas é a presença de velas nos panteões de Dezanos durante o Dia dos Mortos e suas datas imediatas. Se em cemitérios como o de Pereiró (Vigo) ou em vários da província de Ourense é comum ver velas acesas, como símbolo de que o amor e a memória daqueles que nos deixaram ainda estão vivos, Deza são sempre um ornamento pontual. No entanto, em vários cemitérios de Tabeirós-Montes são mais utilizados como complementos florais e vegetais para homenagear os nossos entes queridos.
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