Puente Genil é uma das municípios mais industrializados da província de Córdoba e para querida é uma planta chave. De facto, graças ao acordo recentemente celebrado assinado com o McDonald’sBimbo tornou-se fornecedor de pães de hambúrguer para a rede de restaurantes, tanto em Espanha como em Portugal.
É uma aliança em que Bimbo e McDonald’s reforçam seu compromisso com a qualidade através do fornecimento de pão, peça central da preparação de hambúrgueres. Sua produção é realizada na fábrica que a empresa possui em Puente Genil, razão pela qual, para a cidade de Pontana, este acordo estratégico resultou em maior estabilidade e crescimento sustentável de sua fábrica, construída em 1978 .
Atualmente, a fábrica da Bimbo em Puente Genil conta com quatro linhas de produção. o linha de salgados ou pães de hambúrguer Começou a operar em 2021 e é a linha de pão de hambúrguer com maior capacidade da península, o que é motivo de “orgulho e otimismo” para a Bimbo.
Esta linha inclui toda a experiência internacional da empresa, além de contar com a mais avançada tecnologia de produção e segurança alimentar. Esta é uma linha fundamental para a planta e, por seu tamanho, deve quase dobrar as toneladas produzidas em Puente Genil.
Por aí 200 funcionários compõem a fábrica da Bimbo em Puente Genil, cujas instalações estão equipadas com tecnologia de ponta, tornando-se uma fábrica de referência em termos de eficiência e sustentabilidade. De referir que o edifício possui, por exemplo, a tecnologia mais eficiente em termos de consumo de energia, que recupera o calor residual do processo produtivo e incorpora motores de alta eficiência e iluminação LED.
Crescimento sustentado
O objetivo da Bimbo, fornecedora do McDonald’s desde 1955 e trabalhando em conjunto na 22 paísesé crescer de forma constante a médio e longo prazo, continuar a ser uma referência em inovação e qualidade e progredir no seu compromisso com o desenvolvimento sustentável, uma cultura de responsabilidade ambiental partilhada com a McDonald’s.
Com o acordo alcançado, fica claro o compromisso de ambas as marcas em aumentar a qualidade e apoiar a origem local. Para a multinacional, também é hora de olhar para o futuro. “Este é mais um exemplo do nosso apoio à origem local e do nosso compromisso com a qualidade. A Bimbo é uma marca presente na maioria dos lares espanhóis e a partir de agora também estará presente na nossa despensa. Esta aliança coincide também com a mudança nos processos de produção e preparados com nossos hambúrgueres mais icônicos, incluindo um novo pão”, diz Natalia Mota, Diretor de Compras, Qualidade e Sustentabilidade do McDonald’s Espanha. A multinacional tem 550 estabelecimentos em toda a Espanha.
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