Como jogador era conhecido como Salva Díez. O novo alto cargo do Executivo Foral (Albelda de Iregua, La Rioja, 1963) jogou por mais de 15 anos na Liga ACB. Díez, que atuou como armador, estreou-se em 1984 pelas Canárias, onde permaneceu até 1989.

Mais tarde, Días estrelou o SL Benfica de Portugal e voltou para casa para se aposentar no Caja Rioja Logroño da Liga EBA na temporada de 2003.

Seus números ACB eram os seguintes:

Foi internacional sete vezes pela seleção espanhola de basquete, embora não tenha participado de nenhum torneio oficial.

Após o fim da carreira no basquete, Díez desempenhou diversas tarefas, segundo nota do governo de Navarra.

Em 2022 foi nomeado Diretor Geral de Emergências e Proteção Civil do Ministério da Saúde do Governo de La Rioja.

Esta posição levou-o a desempenhar tarefas de implementação e desenvolvimento de políticas de protecção civil da comunidade vizinha, entre as quais a gestão do centro de coordenação operacional SOS Rioja e a coordenação das relações com o Consórcio de Combate a Incêndios e Salvamento e com o departamentos envolvidos neste tipo de função.

Além disso, entre 2017 e 2020 trabalhou para a Federação Espanhola de Basquetebol, para a qual desempenhou funções de assessoria na gestão desportiva, institucional, administrativa e promocional de competições como a Liga Endesa, LEB Oro, LEB Plata e a Liga Femenina 2 .

Entre 2014 e 2016 foi Diretor Geral do Promete Sports Club, pertencente à fundação com o mesmo nome, onde trabalhou com a equipa principal da Liga Feminina, as categorias intermédias e as escolinhas de basquetebol. Entre 2002 e 2014 foi diretor do Club de Golf Rioja Alta, onde desempenhou funções de organização, gestão de pessoal, coordenação e relações com a imprensa.